Normalmente, el Lunes de Remedios solemos comer un cocido, sin embargo este año debido a las circunstancias ajenas a nuestra voluntad, como estar a 14,750 kilómetros, no tener morcillas de Casa Poli, aunque si garbanzos y chorizos gallegos y que en la obra no les ha parecido buena idea hacer fiesta local, hemos tenido que trasladar la comilona al Domingo, con algunos cambios, eso si:
a) No ha podido ser solo de solteros, y por primera vez hay mujeres...no me parecía bien mandar a la calle a mi mujer embarazada, ni siquiera con su madre, que está a cuatro horas.
b) En vez de cocido, fabas con almejas, precedidas de una sesión cañas, eso si
c) Después de las fabas no nos hemos podido ir a los toros en Vinh Yen, no por falta de ganas sino porque no hay... Aunque faena si que hemos tenido, la de lavar los platos, que aquí no hay lavaplatos como en Colmenar
Primero la sesión cañas, con ilustres visitantes de Hanoi a Vinh Yen Vinh Phuc:
Y después las fabas en casa:
Al final fuimos 18, casi como en Colmenar... Que bien que la cocina es bien grande
Me quedaron más bien blandas, bueno, más bien desechas, pero bien de sabor. Ademas con bastante caldo:
Pero no hubo quejas ni tampoco sobras.
Gracias a los asistentes, porque pudimos celebrar el Domingo de Remedios. El año que viene volverá a haber cocido, espero que en Colmenar.
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